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2007.10.15 10:36

071014_1405~01.jpg

秋本番・・・秋といえばやっぱり さつまいもと林檎!






多佳子さんの本をぱらぱらとめくっていたら
さつまいもと林檎のタルトが 載っていたので
さっそく作ってみました

パイ生地は先日作って冷凍しておいたものを 使ったので
らくちん・・

さつまいものフィリングは レンジで作るので簡単です

林檎は 生協で買った紅玉・・・赤い皮も可愛いので
薄切りにして、そのまま表面に並べてみました

さつまいものほどよい甘さと 林檎の酸味がちょうどいい
バランスのお菓子ができました
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